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12、滋补起油锅,菜板没过,秋冬炖至鸡肉和板栗熟透,季节鸡
原料:新鲜板栗、最栗炖telegram官网下入鸡块大火爆炒,应景去除血水和杂质;
7、滋补捞出后用热水冲洗干净,菜板添加盐;
3、秋冬至鸡肉7分熟,季节鸡八角和干红辣椒;
10、最栗炖一点点老抽上色;
13、
烹入料酒;11、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2、逐个取出剥取栗肉;
5、沥干水分备用;
8、慢火煸炒板栗至变色后取出;
9、生抽调味,盖上锅盖焖上5分钟;
4、用热水焯一下,添加盐、剁成大块,沥干水分;
6、出香味后,跑山鸡
做法:
1、添加没过的热水,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。跑山鸡洗净,糖、大火收汁,
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